DestinAzione Forlì

Lunedì scorso una delegazione di DestinAzione Forlì e associazione Movimento Impatto Zero si è recata a Marlia, piccola frazione del comune di Capannori in provincia di Lucca.

Dopo il successo del mercato contadino organizzato in piazza Saffi assieme all’Associazione Clan-Destino, al WWF, a Sapori Tipici.it e ad
Artincanti, mercato che dimostra come la vendita di prodotti locali nell’obiettivo della filiera corta sia non solo possibile ma rappresenti un ampio settore di economia tutto da scoprire, questo viaggio aveva come obiettivo quello di conoscere gli ideatori di Effecorta, cooperativa nata con l’obiettivo della riduzione dei rifiuti e che, come DestinAzione Forlì, cerca di applicare alla realtà i propri principi.

Il punto vendita, infatti, propone ai suoi clienti prodotti che possono vantare una serie di caratteristiche particolari: biologici, cioè prodotti senza l’ausilio di prodotti chimici impattanti; sfusi, cioè acquistati e venduti privi, il più possibile, di imballo; a km0, cioè privilegiando la vendita di prodotti locali e, qualora questo non fosse possibile, rivolgendosi a mercati equo-solidali.
Questa neonata attività sta iniziando a muovere i primi passi tra mille problemi. Troppo spesso, infatti, questi mercati etici si muovono su binari paralleli: ciò che è sfuso o di origine locale può non essere biologico, ciò che è biologico raramente è sfuso, come ciò che è equo-solidale non sempre è biologico e quasi mai è privo di imballo.

I promotori sono perciò costantemente alla ricerca di nuovi mercati che riescano a conciliare fra loro questi importanti pregi.

Le difficoltà sono ovviamente economiche, ma soprattutto burocratiche: attività di questo tipo, di nuova concezione, sono male o affatto
regolate. E’ perciò fondamentale, per ora, avvalersi della consulenza e dell’appoggio delle amministrazioni locali che possono indirizzare e
seguire queste iniziative evitando loro di commettere errori che possano comportare sanzioni o di ritrovarsi legati a imposizioni che rovinino lo spirito dell’iniziativa.

Pasta, legumi, dolci, ma anche olio, birra, vino, come pure detersivi e prodotti per il corpo, vengono venduti tramite distributori semi-automatici con l’assistenza del personale interno al negozio. Il cliente è libero di acquistare la quantità che preferisce usando i propri contenitori.

In una situazione di pressoché totale assenza di regolamentazioni, che permetterebbero di standardizzare le pratiche, è necessario che sia la politica ad incentivare lo sviluppo di questi nuovi mercati.

DestinAzione Forlì, nel suo piccolo, sta cercando con tutte le sue forze di muoversi in questo senso fungendo da stimolo per l’amministrazione comunale.